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Nossa Casa

Unimos o contemporâneo com a

autenticidade italiana para criar

um ambiente acolhedor e

intimista, onde cada detalhe é

pensado com carinho
 

Oferecemos uma experiência única

e relevante, onde cada sabor e

apresentação refletem o amor e o

compromisso que temos com a

gastronomia. No TUO, cada momento

é especial e construído para ser

sempre lembrado

UM RESTAURANTE FEITO PARA VOCÊ !

Bar

UM BRINDE AOS BONS MOMENTOS

Acreditamos no poder que um bom vinho tem de harmonizar e transformar momentos comuns em experiências inesquecíveis.

 

Nossa casa se destaca pela seleção exclusiva de vinhos, cuidadosamente curada por nosso sommelier, além de drinks autorais, intensos e cheios de personalidade.

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Para completar essa jornada sensorial, oferecemos entradas e pratos excepcionais, pensados para proporcionar uma verdadeira explosão de sabores.


VENHA BRINDAR CONOSCO &

VIVA MOMENTOS ÚNICOS!

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CONHEÇA NOSSOS MENUS

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Chef

Alvanir Teixeira

À frente da cozinha do TUO Osteria, está o talentoso chef Alvanir Teixeira.

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Graduado em Gastronomia e com especialização em panificação e confeitaria pela renomada Escola Laurent Suaudeau, Alvanir alia técnica refinada e sensibilidade estética para entregar pratos com excelência em cada detalhe.

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Com mais de 17 anos de experiência liderando cozinhas de restaurantes renomados, acumula grande domínio em engenharia de cardápio, otimização de processos operacionais e formação de equipes de alta performance. Sua gestão garante uma operação precisa e uma entrega culinária acima da média.

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A missão de Alvanir vai além da técnica: ele busca imprimir personalidade e alma em cada criação, proporcionando aos nossos clientes não apenas refeições, mas experiências memoráveis.

Sommelier

Gabriel Raele

Sommelier e representante da Wine&Co Importadora


Eleito 2x Melhor Sommelier de SP, 2018 pela ABS-SP e em 2019 pela revista GoWhere Gastronomia.

Melhor sommelier de vinhos do Alentejo no Brasil 2022, com passagens por bares e restaurante como: Fleming's, Bardega e Spaghetti Notte, atua como sommelier em SP desde 2013.

Em 2015 foi capa do caderno Paladar, do jornal Estadão: “Essa Turma quer abrir mais garrafas.”

Um dos 5 profissionais em destaque como a nova geração de sommeliers de São Paulo.

Formado pela Abs-Cps e pela WSET Nivel3

RESERVAS

UNIDADE

Shopping Galleria Campinas

Whatsapp: (19) 99959-9119

Av Selma Parada, 505 – Piso 2

FALE CONOSCO

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