Chef

Aline Gonçalves

Aline Gonçalves é nossa talentosa chef.

Além de graduada em gastronomia, utiliza de sua formação em Design de Interiores para trazer ainda mais capricho nos detalhes e qualidade na entrega de cada prato do TUO.

Com vivência de mais de 14 anos liderando cozinhas em restaurantes, Aline tem grande experiência em engenharia de cardápios, processos operacionais e treinamento de equipes, garantindo sempre uma excelência operacional acima da média durante a execução dos pratos.

Sua missão é compartilhar sua experiência e trazer ainda mais personalidade ao TUO Osteria, fazendo com que nossos clientes colecionem momentos inesquecíveis.